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Noticias Destacadas

El menú más exclusivo del mundo

01 Dic El menú más exclusivo del mundo

El molusco más exclusivo del mundo, los vinos más difíciles de encontrar y las huevas de caracol son Etiqueta Negra PONTEVEDRA / LA VOZ DE GALICIA 11/11/2016 05:00 Nada tiene que ver Etiqueta Negra con el dinero, pero si hubiera que calcular el coste de un menú como...

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Jornada en el Centro Superior de Hostelería de Galicia con el prestigioso chef nipón Hirohisa Koyama

20 Sep Jornada en el Centro Superior de Hostelería de Galicia con el prestigioso chef nipón Hirohisa Koyama

Ayer tuvo lugar en la Ciudad de Santiago de Compostela la jornada en el CSHG Centro Superior de Hostelería de Galicia con el prestigioso chef nipón Hirohisa Koyama. Catorce cocineros acompañados de algunos de sus productores de confianza y representantes de la Fundación Centro Galego da Artesanía e do Deseño, además...

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20 Jun ISO 22001:2005 e ISO 14001:2004

Galician Marine Aquaculture ha decidido implantar un sistema de Gestión de la calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente, basadas en las normas internacionales ISO 22001:2005 e ISO 14001:2004, con las que aseguramos el cumplimiento de la legalidad agroalimentaria en nuestro proceso productivo, así como el...

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